Matériel de brassage de bière 1000L

DES PRODUITS

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  • En règle générale, un ensemble complet de système de brasserie 1000L est composé de 6 parties qui sont séparément un système de broyage, un système de brasserie, un système de fermentation, un système de refroidissement, un système CIP et un système de contrôle. Pour plus d'informations standard, veuillez lire la suite.  

    Système de fraisage:

    - Comprend un moteur antidéflagrant

    - Conçu spécifiquement pour la mouture du malt

    - 100% étanche à la poussière

    - Construction robuste

    - Matériau en acier inoxydable

    - Départ-moteur avec surcharge thermique

    Système de brasserie:

    - Construction de 2 navires, 3 navires, 4 navires sur demande

    - Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire comme matériau

    - Veste de vapeur supérieure et inférieure

    - Hydrateur à eau en acier inoxydable assemblé

    - Lampe LED intérieure

    - Manway supérieur (verre trempé)

    - Plusieurs sorties de drainage du moût

    - Manière latérale pour décharger automatiquement le grain usé

    - Boule de pulvérisation SS CIP avec 360 ° de couverture

    - Plateforme de travail antidérapante

    - Buses de pulvérisation CIP sous le faux fond pour nettoyer le grain épuisé

    - Pompes de contrôle de vitesse VFD

    - Système de râteau automatique à vitesse variable et système de mélangeur

    - Entièrement isolé avec du PU

    Système de fermentation:

    - Acier inoxydable 304 comme matériau

    - 100% soudé TIG et protégé à l'argon

    - Pression de conception: 3,0 bar pression de service: 1,5-2 bar

    - Soupape de vide et soupape de surpression

    - Vanne d'échantillonnage

    - Port de saut sec

    - Bras CIP et boule de pulvérisation rotative 360 ° de couverture

    - Regard latéral

    - Coque intérieure: épaisseur 3 mm calibre 11

    - Chemise de refroidissement à deux zones avec entrée et sortie de glycol

    - Intérieur avec traitement 2B et finition extérieure polie brillante, surface sanitaire

    Système de contrôle:

    - Entièrement automatisé avec PLC et écran tactile surdimensionné

    - Peut également être un système semi-automatique qui dépend du budget

    - Conception intégrée avec tous les composants du boîtier dans le boîtier de commande

    - Contrôle automatique de la température (brasserie et cuve de fermentation)

    - Avec une marque de renommée mondiale de composants assemblés  

    Non.

    Système

    Composants d'équipements

    spécification

    Quantité

    1

    Système de fraisage

    Meunier

    300kg / h

    1

    2

    Système de brassage (chauffage à vapeur)

    Mash / réservoir fort

    1000L

    1

    Bouilloire / cuve à remous

    1000L

    1

    Réservoir de liquide chaud

    2000L

    1

    Pompe centrifuge Mash

    3T/H

    2

    Réservoir de filtre de houblon

    30L

    1

    Réservoir d'équilibrage du moût

    15L

    1

    Echangeur de chaleur à plaques

    10㎡

    1

    Tuyau alimentaire de moût

    Assorti

    Assorti

    Vanne de canalisation

    Plateforme de travail

    3

    Système de fermentation

    Fermenteur

    1000L/2000L

    6

    Distributeur de levure

    20L

    1

    4

    Système de refroidissement au glycol

    Réservoir de liquide glycol

    2000L

    1

    Refroidisseur de glycol

    8HP

    2

    Pompe à liquide au glycol

    2T/H

    1

    Pipeline liquide de glycol

    Assorti

    Assorti

    5

    Système de contrôle

    Chambre de contrôle

    Contrôle numérique

    1

    6

    Système CIP mobile

    Réservoir alcalin

    100L

    1

    Réservoir de stérilisation

    100L

    1

    Armoire de commande CIP

    Contrôle numérique

    1

    Pompe centrifuge CIP + vanne de canalisation

    Assorti

    1

    7

    Système de chauffage

    Chaudière à vapeur GPL

    100kg

    1

    Canalisation de vapeur et vanne

    Assorti

    Assorti

    8

    Accessoires

    Pièces de rechange (Extra)

    Assorti

    1

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