Cuve de fermentation de bière avec capacité personnalisable

Après avoir refroidi le moût chaud de l'échangeur de chaleur à plaques, le moût ira au réservoir de fermentation pour la fermentation. La capacité du réservoir de fermenteur est personnalisée, il s'agit généralement de lots identiques ou doubles de la capacité de la salle de brassage.

Nous pouvons fabriquer la cuve de fermentation conique de 100L à 20000L. La plupart des brasseries utilisent un fond conique et un dessus cylindrique. L'ouverture du cône est généralement d'environ 60 degrés, un angle qui permettra à la levure de s'écouler vers le sommet du cône, mais qui n'est pas trop raide pour occuper trop d'espace vertical. À la fin de la fermentation, la levure et les autres solides qui sont tombés au sommet du cône peuvent être simplement évacués d'un orifice au sommet. Les cuves de fermentation utilisent un matériau en acier inoxydable certifié. Tous les réservoirs et vestes sont tous inspectés et testés sous pression. Les fermenteurs coniques à gaine de glycol Qihui peuvent être individuellement contrôlés en température via des gaines de glycol et sont principalement équipés d'accessoires tels qu'une soupape de surpression mécanique, une boule CIP, une soupape d'échantillonnage sanitaire, un regard, un PVRV, etc. Nous équipons des vannes et des accessoires complets avant la livraison, vous pouvez connectez-les facilement à votre système après l'arrivée des réservoirs. Si la taille de votre bâtiment est limitée, nous pouvons concevoir une taille de réservoir spéciale pour que vous puissiez l'adapter à votre bâtiment.

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