Nous proposons une large gamme de cuves de fermentation (fermentation) et de cuves brite (maturation) conçues en fonction des spécifications et des besoins de nos clients. Nos réservoirs de fermentation et de brite sont disponibles en trois versions généralisées différentes (des réservoirs personnalisables sont également disponibles) : simple paroi, non chemisée et chemisée. Tous nos réservoirs peuvent être pressurisés (sauf demande contraire) et les fermenteurs ont l'avantage supplémentaire de fonctionner à la fois comme fermenteur et comme réservoir BBT.  

1).Le matériau principal est le sanitaire en acier inoxydable SUS304.

2).Une tête bombée supérieure en acier inoxydable, la tête inférieure conique ou inférieure pour faciliter l'évacuation de la levure, soudage 100% TIG, nettoyage et polissage.

3).Pression de conception de 0,2 MPa, la pression d'essai de 0,4 MPa.

4).3-4 trépied en acier inoxydable, la hauteur et le niveau peuvent être ajustés.

5). Épaisseur de paroi intérieure 3 mm, mousse de polyuréthane de conservation chauffante, épaisseur d'isolation de 60 ~ 100 mm, l'épaisseur du prépuce extérieur 2 mm.

6).Nettoyage des surfaces intérieures, polies à 0,4um.

Système de fermentation

Cuve de Fermentation :  

Trou d'homme supérieur/trou d'homme latéral
Port de houblon de séchage pour brasser l'IPA
Veste Glycol Dimple
Orifice de carbonatation pour remplir le CO2  

Le réservoir d'ajout de levure et le réservoir de bière Bright sont en option.  

Système de refroidissement

1). Principe de fonctionnement : Tout d'abord, l'unité de réfrigération refroidit le réservoir d'eau glycolée, puis refroidit le fermenteur par de l'eau glycolée de manière circulaire ; Et également refroidir l'échangeur de chaleur à plaques chaud.

2).Remarque : Cl- est interdit dans le réservoir d'eau glycolée ; l'eau glycolée doit être diluée à 30%-40%.

Unité de réfrigération : adoptez un compresseur, un évaporateur et un condenseur de marque internationale.

3) Avantage : le nouveau type d'échangeur de chaleur à plaques peut améliorer de 20 % l'effet de refroidissement par rapport à la bobine de cuivre  

Les cuves de fermentation coniques ont un dessus bombé avec un corps cylindrique. Le fond conique à 60 degrés est idéal pour la fermentation et l'amélioration de la qualité de la bière ainsi que pour l'élevage de la levure. Tous les réservoirs sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec une épaisseur de 3 mm pour 100l-5000l, mais le plus grand réservoir a une épaisseur de 4 mm. Le système de refroidissement est une chemise à alvéoles avec remplissage en polyuréthane isolé.  

Il est 100% en acier inoxydable. Tous les réservoirs sont livrés avec 25 % d'espace libre en plus du volume de travail. Tous les cônes sont livrés avec un bras de rayonnage. Il vous permet de démarrer votre siphon avec le bras de soutirage horizontal et de le faire pivoter lentement vers le bas jusqu'à ce que vous commenciez à ramasser les sédiments de levure.