Brasserie 1200L

DES PRODUITS

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  • Le système de brasserie peut être divisé en quatre types : une salle de brassage à un navire, une salle de brassage à deux navires, une salle de brassage à trois navires et une salle de brassage à quatre navires.  

    deux cuves : cuve de brassage/lauter et bouilloire/réservoir à remous  

    OU purée/bouilloire/cuve à remous et cuve de filtration  

    trois cuves : mash tun, lauter tunand kettle/whirlpool tank  

    OU cuve de purée/bouilloire, cuve de filtration et cuve à remous  

    quatre récipients : mash tun, lauter tun, bouilloire bouillante et whirlpool tank.  

    Plus la capacité est grande, plus il faut de navires.  

    Méthode de chauffage du système de browhouse : chauffage à la vapeur, chauffage électrique, chauffage à feu direct. Jusqu'à l'exigence du client.   

    Sortie/Infusion

    1000L

    1200L

    1500L

    2000L

    2500L

    3000L

    3500L

    Infusions/semaine

    6 ~ 12

    6 ~ 12

    6 ~ 12

    6 ~ 12

    6 ~ 12

    6 ~ 12

    6 ~ 12

    Sortie/semaine

    60~120HL

    72 ~ 144HL

    90 ~ 180HL

    120~240HL

    150~300HL

    180 ~ 360HL

    210~420HL

    Alimentation électrique

    3phase/380(220, 415,440)v/50 (60)HzMonophasé/ 220(110, 240v)/50(60)Hz

    Source de chauffage

    Vapeur/à feu direct

    Demande de zone

    >70M2

    >80M2

    >100M2

    >120M2

    >140M2

    >150M2

    >180M2

    Maître brasseur

    1

    1

    1

    2

    2

    3

    3

      1. Système de brasserie

    -Deux-quatre cuves ou système combiné.

    -Capacité 100L-5000L, 1bbl-40bbl.

    - Chauffage vapeur, chauffage électrique ou gaz naturel

    -Mash tun avec mélangeur, chemise de vapeur, moteur VFD, isolé 80mm. Acier inoxydable 304.

    -Cuve de filtration avec système de râteau, faux fond fraisé, anneau de pulvérisation d'aspersion, moteur VFD, isolé 80 mm.

    -Bouilloire avec chemise de vapeur, option intérieure chauffée, isolée 80 mm. Acier inoxydable 304.

    -Bain tourbillon avec entrée balnéo tangentielle. isolé 80mm. Acier inoxydable 304.

    -HLT et CLT isolés avec les canalisations et les pompes

    -Réservoir externe d'équilibrage du moût, filtre à houblon, échangeur de chaleur. Système d'oxygénation du moût, plate-forme de travail.

    -Tous les pipelines et pompes nécessaires.  

    1) système de fonctionnement semi-automatique, besoin d'un ou deux brasseurs

    2) Avec notre équipement, vous pouvez fabriquer différents types de bière tels que la bière blonde, la bière blonde, l'IPA, la bière stout, etc.

    3) Nous avons une capacité différente de 50L à 10000L par lot, notre équipement de brasserie a approuvé Pessure CE, certificat ISO900

    4) Avoir de bons commentaires de nos clients

    5) Manuel d'installation/d'utilisation/d'entretien/de maintenance : fourni en anglais.

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