Fermenteur 1200L

DES PRODUITS

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  • Le système de fermenteur est composé d'un réservoir de fermenteur, d'un réservoir de bière brillante, d'un réservoir de levure ajoutée, etc.

    La conception traditionnelle du cylindre et du cône du fermenteur est à double enveloppe, la tête d'étanchéité est à simple enveloppe, basée sur la conception originale

    La fermentation est le processus par lequel la levure convertit le glucose du moût en alcool éthylique et en gaz carbonique, donnant à la fois sa teneur en alcool et sa carbonatation. Pour commencer le processus de fermentation, le moût refroidi est transféré dans un récipient de fermentation auquel la levure a déjà été ajoutée.

    Spécification du fermenteur

    Volume en gallonUS）

    Diamètre(mm)

    Hauteur (mm)

    Fermenteur 500L

    132 gallons

    960

    2300

    Fermenteur 600L

    159 gallons

    1010

    2327

    Fermenteur 800L

    211 gallons

    1060

    2580

    Fermenteur 1000L

    264 gallons

    1210

    2675

    Fermenteur 1200L

    317 gallons

    1360

    2670

    Fermenteur 1500L

    396 gallons

    1360

    2950

     

    Composition

    Cuve de fermentation

    Matériel

    Acier inoxydable supérieur SUS 304

    Épaisseur du réservoir

    Coque intérieure

    3mm

    Coque extérieure

    2mm

    Le volume

    100-35000L (ou 1-300BBL) selon la conception

    Configuration nécessaire

    PVRV

    Isolation

    Bras CIP

    Puits thermométrique

    Tube de niveau

    Vanne d'échantillonnage

    Bras de décharge

    Manomètre

    Veste de refroidissement au glycol

    Repose-pieds réglable et robuste

    Configuration facultative

    Bras de soufflage CO2

    Port de houblonnage à sec

    Dispositif de carbonatation

      Paramétrage ：

    1

    Capacité totale

    1500L

    2

    Capacité effective

    1200L

    3

    Taille

    D1360*H2670mm

    4

    Poids

    370 kg

    5

    Matériel

    SUS304

    6

    Coque extérieure

    2mm

    7

    Coque intérieure

    3mm

    8

    Matériau d'isolation

    PU

    9

    Isolation TH

    80mm

    dix

    Type supérieur

    Tête bombée

    11

    Type de trou d'homme

    Côté

    12

    Taille du trou d'homme

    Φ400

    13

    Cône intérieur

    60 degrés

    14

    Diamètre du tuyau CIP

    Φ32

    15

    Boule CIP (1)

    Boule de pulvérisation rotative à 360º

    16

    Sens de la température

    Capteur PT100

    17

    Diamètre du doigt de gant

    Φ10

    18

    Polissage intérieur

    0,2-0,4 micron

    19

    Pression de conception

    0.3Mpa

    20

    Type de refroidissement

    Veste de refroidissement à fossettes

    21

    Zone de refroidissement

    2.7 M2

    22

    Entrée chemise de refroidissement

    G3/4

    23

    Sortie chemise de refroidissement

    G3/4

    24

    Controle de la pression

    Soupape de surpression mécanique

    25

    Manomètre

    1 pc

    26

    Bras de rayonnage rotatif

    1 pc

    27

    Port d'échantillonnage

    1 pc

    28

    Sortie de vidange

    1 pc

    29

    Soupape de sécurité (PVRV)

    1 pc

    30

    Orifice d'échappement de CO2

    1 pc

    31

    Port de houblon

    1 pc

     

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