Introduction de l'équipement de brasserie commerciale

Une brasserie commerciale se concentre sur le marché régional.

Nous sommes impliqués dans la fourniture de différents types de brasseries industrielles de taille moyenne à des clients du monde entier.  

La configuration complète de ces brasseries est conforme aux normes et spécifications des brasseries modernes.

Ces produits permettent d'effectuer systématiquement le broyage, le brassage, la fermentation, la filtration, le remplissage et

autres processus connexes.

Nous soumettons chaque système de brassage à des procédures de test rigoureuses avant de les lancer sur le marché.  

1. Système de brasserie

-Deux-quatre cuves ou système combiné.

-Capacité 2000L.

- Chauffage vapeur, chauffage électrique ou gaz naturel

-Mash tun avec mélangeur, chemise de vapeur, moteur VFD, isolé 80mm. Acier inoxydable 304.

-Cuve de filtration avec système de râteau, faux fond fraisé, anneau de pulvérisation d'aspersion, moteur VFD, isolé 80 mm.

-Bouilloire avec chemise de vapeur, option intérieure chauffée, isolée 80 mm. Acier inoxydable 304.

-Bain tourbillon avec entrée balnéo tangentielle. isolé 80mm. Acier inoxydable 304.

-HLT et CLT isolés avec les canalisations et les pompes

-Réservoir externe d'équilibrage du moût, filtre à houblon, échangeur de chaleur. Système d'oxygénation du moût, plate-forme de travail.

-Tous les pipelines et pompes nécessaires.

2. Système de fermentation - Fermenteur de bière et réservoirs brite

-Utilisation : fermentation, maturation et stockage

1-Tête bombée et fond conique

2-Matériau : SUS 304, épaisseur intérieure 3 mm, épaisseur extérieure 2 mm, isolation : PU = 80 mm

Trou d'homme 3-Top

Fond à 4 cônes, 60 degrés

5-Manomètre

6-Soupape de sécurité/vide

7-Pression de travail : 0,15 MPa

8-pression d'essai : 0.3Mpa

9-Chemises de refroidissement sur le cylindre et le cône

10-Inside 360 boule rotative CIP

11. Bras de rayonnage rotatif

12 puits thermométriques, 10 mm

13-Capteur de température, modèle : PT100

Tuyauterie 14 moûts et vannes papillon, ø32mm

15-Tuyauterie de vidange et vanne papillon, ø38mm

16-3 ou 4 pieds avec boulons réglables

-pierre de carbonatation (facultatif)

- port de houblon sec (optionnel)

3.Système de refroidissement

Description : Refroidisseur de type à condensation par air + réservoir d'eau glacée ou réservoir de glycol

Capacité : 3CV, 5CV, 7CV, 10CV, 15CV, 20CV, 30CV+ réservoir 500L-20000L

4.Système de contrôle

-Système PID ou PLC

-Programme SIEMENS S7-200, écran tactile Siemens.

-Vannes pneumatiques en option