Fermenteur en acier inoxydable de brasserie 20BBL  

Introduction de l'équipement de fermentation

1. Nom du produit: cuve de fermentation de cuve de fermentation de bière 1HL à 100HL.
2. Volume : 1HL à 100HL
3. Matériel : SUS304 ou SUS316L, selon l'exigence de client
4. Épaisseur : 3,0 à 4,0 mm pour le réservoir intérieur, 1,5 mm pour la gaine à fossettes, 2,00 mm pour la coque extérieure, selon les exigences du client.
5. Construction : dessus de plat, corps de cylindre et fond de cône de 60 degrés ; monocouche ou chemisé.
S'il est gainé, il a une gaine à fossettes et une isolation en PU, une épaisseur d'isolation de 50,00 à 100,00 mm selon les exigences du client.
6. Traitement de polissage : réservoir intérieur poli miroir, la coque extérieure peut être polie miroir ou polie mate.
7. Accessoires : trou d'homme sur le côté, entrée de levure, boule de pulvérisation CIP, tuyau CIP, themowell, vanne d'échantillonnage, vanne de spunding, manomètre, oreille de levage, entrée/sortie de veste, sortie, renfort pour jambes, pieds réglables.  

Assemblage de soupape de filage

Ce montage peut être utilisé pour éviter une surpression dans le réservoir. Il peut également être utilisé pour maintenir une pression définie pendant la fermentation. Une façon de l'utiliser serait de régler la vanne à 10 psi, puis elle maintiendrait cette pression dans le récipient, à mesure que la fermentation progresse, toute pression générée au-dessus de 10 psi serait évacuée dans l'atmosphère. Cela ne protège plus que votre réservoir, mais il protège également la bière en maintenant une couverture sûre de Co2 dans l'espace libre au-dessus de la bière. Notre unité de qualité a également la caractéristique supplémentaire d'une coupelle d'observation qui aide à identifier toute libération de pression. Nous la remplissons généralement avec un désinfectant ou de l'éthanol, cela peut également être utilisé pour identifier quand la fermentation est terminée.  

Bras de ratissage rotatif

Utilisez le bras de rayonnage rotatif , il peut facilement pivoter pour évacuer toute la bière précieuse et aider à éviter les gros amas de levure.

Pierre de carbonatation

Nous utilisons des pierres de haute qualité avec nos raccords sanitaires soudés de qualité.  

Veste de refroidissement

Comme pour notre veste à fossettes, nous utilisons un type de fossette de haute qualité, cela aide à créer un écoulement turbulent et augmente considérablement l'efficacité du fluide de refroidissement utilisé.  

Veste à fossettes

Nous choisissons la veste à fossettes qui a un meilleur effet de refroidissement; il élargit la zone de refroidissement et améliore l'effet de refroidissement.  

Trou d'homme latéral

Le trou d'homme intégré dans le fermenteur aura une bonne isolation. C'est pour la capacité au-dessus de 1000L.  

Vanne d'échantillonnage sanitaire de style Perlick

La vanne de style Perlick est une connexion à trois pinces au lieu d'une connexion filetée,
peut ainsi réduire efficacement le risque de cacher la bactérie, plus hygiénique et propre.  

Orifice de carbonatation à trois pinces avec pierre

Facile à assembler et à démonter, plus hygiénique  

Passivation pour réservoir intérieur

Maintenant, nous effectuons la passivation par lavage à l'acide à l'intérieur des réservoirs afin qu'il puisse former une couche de protection qui peut empêcher l'acier inoxydable d'être facilement corrodé. Pour toutes les soudures, nous ferons également l'Acid Wash.  

Tri-pince PT100

Facile à monter et à démonter