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Matériel de brasserie 2500L
Diverses combinaisons de brasserie
La brasserie est variée en combinaison de navires, bien sûr pour réaliser les mêmes quatre étapes de brassage, de filtration, d'ébullition, de tourbillon, par des intentions de brassage spéciales du brasseur, y compris la production de moût, la gravité du moût, l'aspersion d'eau, le brassage à un certain moment, la méthode de brassage, etc. Nous accepter une conception spéciale pour ces variations.
Taper | Brasserie 2 cuves | Mash/Turn up + Bouilloire/Turn whirlpool+HLT |
Brasserie 3 cuves | Mash tune + Plus fort tune + Kettle/whirlpool tune + HLT | |
Brasserie 4 cuves | Do Mash + Do Loud + Bouilloire + Do Whirlpool + HLT | |
Méthode de chauffage | Chauffage électrique | Facilement pour l'opération ; Économise le budget d'achat d'une chaudière à vapeur ; populaire utilisé dans les nano brasseries de moins de 500 L. |
Chauffage vapeur | Chauffant plus uniformément, facilement pour contrôler, aucun risque de brûler la purée et économise du courant pendant le brassage ; Mais besoin d'acheter une chaudière à vapeur supplémentaire. | |
Chauffage à feu direct | Principalement utilisé dans certains pays avec des limites d'utilisation de la chaudière à vapeur, nécessite également un brûleur supplémentaire pour supporter le chauffage. Avec un plus grand risque de brûler la purée/le moût. |
Description du produit:
Pour la brasserie d'une capacité de 2500L, la brasserie repose généralement sur une structure à trois navires. Avec une cuve de brassage et une cuve de filtration séparées, il est possible de faire à la fois du brassage d'infusion et du brassage de décoction.
* Brasserie à trois navires : MT, LT, KWT, HLT (deux navires et quatre navires en option)
* Agitateur VFD sur le côté de la cuve de brassage séparée
* Chauffage à la vapeur (calandre en option)
* Échangeur de chaleur à deux étages en acier inoxydable (un seul étage en option)
* Subvention de moût en acier inoxydable 50L ou avec tube de nivellement pour éviter le compactage
* Avec la tarière flexible, le silo grist et l'hydrateur sont facultatifs
* Le trou d'homme en verre est en standard
* Évacuation de la vapeur via la cheminée
* Unité de contrôle PLC pour option
* Vannes pneumatiques en option
Système de brassage | faire de la purée | 2500L | 1 |
Plus fort | 2500L | 1 | |
Bouilloire de brassage / Whirlpool tun | 2500L | 1 | |
Réservoir de liquide chaud | 5000L | 1 | |
Pompe centrifuge de purée | 5T/H | 4 | |
Réservoir de filtre à houblon | 50L | 1 | |
Colonne d'équilibre en verre | Assorti | 1 | |
Echangeur de chaleur à plaques | 25m2 | 1 | |
Tuyau alimentaire moût | Assorti | Assorti | |
Pipeline et vanne | |||
La plate-forme de travail |
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